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为娘下面条

 时间:2019-02-15 17:31:40来源:责任编辑:点击:

正月初六,家里下了场雪,娘说:“今儿个天冷,下碗面条吃暖和些。”

于是,我忙活起来,择菠菜,洗香菜,选娃娃菜叶,切葱姜和肉丝。

配料备齐后,开火,炸葱花、姜丝,炸出浓浓葱香和姜的味道,下娃娃菜,倒料酒、生抽,翻炒……

菜炒好了,添水,等水开。

想起小时候,在老家娘为我们下面条的情景。奶奶烧锅,拉着风箱,烧的是芝麻秆,炊烟从灶屋的窗户飘出。若是晴天烟往上跑,若是阴天,烟往下跑,娘下面条时,熏得眼泪都会流出来。

娘和奶奶用地锅下的面条,虽没有肉丝,只有葱花,滴几滴香油,但已香飘半个村庄啦,吃起来分外香,分外好吃!

那是老家的味道,饱含娘和奶奶含辛茹苦拉扯我们长大的那份爱!是老人对子女无私的大爱!

水开了,溢了出来,我才回过神儿来。

打开锅,为娘下了一碗热气腾腾的面条,怕娘吃不动,多煮了会儿。

娘正坐在客厅看《挑战不可能》节目,我给她端上满满一碗面条时,娘嫌盛得太满,可我唯恐娘吃不饱啊!

记得奶奶60岁时还能垛麦秸垛,那时还没有《挑战不可能》,要是有,我一定帮奶奶去报名参赛,挑战60岁老人垛麦秸垛的可能。

看着娘吃着面条,做儿子的我衷心祝愿天下父母幸福安康!

(崔健 周口市市场监督管理局)

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